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      牛肉有哪些高的營養價值呢

      發布日期:2018-01-04 瀏覽次數:2050

      說到牛肉,很多人對它都特別的鐘愛,不管是吃火鍋還是大餐,牛肉總是必不可缺的一道菜,不僅因為它的味道好,而且的營養價值還特別高,一些中起不足、氣虛體虛和貧血的人都非常適合吃牛肉。除此之外,如果將牛肉和紅棗一起燉煮,對于傷口有著很好的作用,非常適合一些常健身的運動愛好者。

      牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,對生長發育及手術后、病后調養的人特別適宜。

      牛肉中大量的亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸等。吃牛肉,長牛勁。同時,牛肉中還富含維生素B6、B12,以及鐵、鋅、鎂等多種有益成份。

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