呂家清真五香燒牛肉，百年歷史

呂家清真五香燒牛肉，已有百年歷史。八十年代初期《安徽日報》《安徽食品報》《阜陽日報》《界首縣志》均有刊登記載。九二年央視曾在“江淮大地”欄中做過專訪報道。該產品精選淮北地區黃牛肉為原料，十六種天然香料為調料，經過煮、熏、蒸、炸、陳年老湯精致而成。采用精湛的殺菌技術及多層真空包裝保鮮工藝，確保產品質量和達到國家衛生要求。其特點：色澤油亮，咸淡適中，鮮美爽口，回味悠長。該產品富含人體所需的高蛋白，低脂肪，礦物質等微量元素。營養豐富，既突出當代口味，又具有鮮明的地方特色。